Extração com solventes: simples e múltipla

Conceitos de Extração com Solventes

A extração líquido-líquido é uma técnica em que uma solução aquosa é colocada em contato com um segundo solvente orgânico imiscível com o primeiro solvente, a fim de colocar a transferência de um ou de mais de um soluto para o segundo solvente.

As separações que se podem fazer são simples, limpas, rápidas, convenientes, em muitos casos a separação pode ser efetuada pela agitação durante alguns minutos, num funil de separação.

Esse tipo de extração é utilizado na química orgânica, para separação, purificação e concentração de certas substâncias de misturas que ocorrem na natureza. Esse método está baseado na propriedade física da substância: a solubilidade.

Pode-se usar o método da extração com solventes para se extrair cafeína do café e das folhas de chá, essências aromáticas das flores ou o açúcar da cana de açúcar.

Os solventes mais utilizados na extração são: clorofórmio, acetona, dissulfeto de carbono, álcool e água.

Procedimento Experimental

*  Extração Simples

1. Colocar 5 ml de solução aquosa de iodo em um tubo de ensaio.
2. Adicionar 5 ml de n-hexano.
3. gitar e observar.
4. Transferir 15 ml de solução aquosa de iodo para um funil de separação.
5. Adicionar 15 ml de n-hexano.
6. Tampar o funil, invertê-lo e abrir a torneira para prevenir sobre pressão.
7. Fechar a torneira, agitar suavemente e reabrir a torneira.
8. Repetir este processo (item 7) umas 4 vezes.
9. Fechar a torneira e colocar o funil no suporte.
10. Retirar a tampa (ou rolha) e aguardar a separação.
11. Recolher a fase inferior (fase orgânica) em um tubo de ensaio e a segunda fase (fase aquosa) em outro tubo.
12. Tampar ambos tubos, rotulados, e guardar na estante de amostras.

*  Extração Múltipla

1. Transferir 15 ml de solução aquosa de iodo para um funil de separação.
2. Adicionar 5 ml de n-hexano.
3. Tampar o funil, invertê-lo e abrir a torneira para prevenir sobre pressão.
4. Fechar a torneira, agitar suavemente e reabrir a torneira.
5. Repetir este processo (item 4) umas 4 vezes.
6. Fechar a torneira e colocar o funil no suporte.
7. Retirar a tampa (ou rolha) e aguardar a separação.
8. Recolher a fase inferior (fase orgânica) em um tubo de ensaio.
9. Deixar a segunda fase (fase aquosa) no funil.
10. Repita os itens de 2 a 7.
11. Recolher a fase inferior (fase orgânica) em um outro tubo de ensaio.
12. Deixar a segunda fase (fase aquosa) no funil.
13. Repita os itens de 2 a 11.
14. Recolher a fase aquosa em um tubo de ensaio.
15. Comparar a intensidade de cor dessas duas soluções (fase orgânica e aquosa) com as duas soluções obtidas na extração com solventes simples.

Autoria: Arthur Ribeiro Ladeira

Veja também:

• Separação de Misturas